Воскресенье, 18.11.2018, 11:41
Приветствую Вас, Гость

Важным условием, гарантирующим охрану здоровья воспитанников, является сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма.

В детском саду созданы условия для работы пищеблока, качество доставляемых продуктов гарантируется сопроводительными документами. Соблюдаются гигиенические требования обработки и приготовление пищи, соблюдаются нормативы питания. Питание воспитанников организовано согласно режима дня для каждой разновозрастной  группы.

Наименование блюда Выход
блюда, гр.
пищевые вещества, гр. Ккал Вит-н
С

рец-ры
Б Ж У
1 день
Завтрак
Омлет натуральный 100 2 9 8,54 122 16  
Икра из свежих кабачковая 75 1,95 3,75 6,4 69,6 4,59 77
Чай 150 2,09 1,9 9,95 65,4 0,58 262
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Повидло 10 0,04 0 7,53 10 0,2  
ИТОГО 355 8,45 15,25 40,82 313,2 21,37  
2-й завтрак
Кисломолочный напиток 150/7,5 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 157,5 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
Обед
Салат из свежей капусты 40 0,65 4,03 4,24 53,9 15,32 4
Свекольник со сметаной 150/7,50 1,15 3,8 6,03 62,49 8,52 34
Тефтели 100 7,83 11,56 8,07 167,64 21,6 174
Макаронные изделия отварн 60 2,2 2,11 14,12 84,43 0 194
Сок фруктовый/овощной 150 0,6 0 16,95 64,5 18  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 557,5 16,45 22,4 67,41 525,66 63,44  
Полдник
Вареники ленивые  70 10,82 3,27 11,06 117,04 0,13 116
Какао 150 2,82 2,94 19,46 115,44 0,97 248
ИТОГО 220 13,64 6,21 30,52 232,48 1,1  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1290 42,74 47,61 144,9 1148,6 86,96  
2 день
Завтрак
Сыр 10 2,7 2,7 0 34,5 0,3  
Суп молочный с мак. изд. 150 3,7 4,54 13,96 111,4 0,85 43
Кофейный напиток 150 1,88 2,15 13,29 80,1 0,87 253
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 330 10,65 9,99 35,65 272,2 2,02  
2-й завтрак
Фрукты свежие 100 0,4 0 9,8 45 165  
ИТОГО 100 0,4 0 9,8 45 165  
Обед
Салат из помидор 40 0,36 2 1,56 26 8,52 19
Суп гороховый  150/15 1,4 2,33 8,16 59,27 6,3 36
Котлета рыбн.любительская 65 7,98 2,38 4,08 69,64 0,9 135
Картофельное пюре  130 2,76 5,25 20,18 139,05 4,66 206
Сок фруктовый/овощной 140 0,6 0 16,95 64,5 18  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 590 17,12 12,86 68,93 451,16 38,38  
Полдник
Манный тортик 80 8,48 5,84 19,52 172,31 1,88 320
Молоко кипяченное 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 230 12,68 9,59 25,67 249,56 2,93  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1250 40,85 32,44 140,1 1017,9 208,3  
Наименование блюда Выход
блюда, гр.
пищевые вещества, гр. Ккал Вит-н
С

рец-ры
Б Ж У
3 день
Завтрак
Салат из помидор и огурцов 50 0,7 2,05 1,65 28,5 9,65 20
Рыба в сметанном соусе 100 11 9,6 4 146,4 0,5 143
Кисель 170 1,15 0 24,65 98,69 0 233
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 340 15,22 12,25 38,7 319,79 10,15  
2-й завтрак
Фрукты свежие 100 0,4 0 9,8 45 165  
ИТОГО 100 0,4 0 9,8 45 165  
Обед
Помидор свежий 60 0,66 0,06 0,96 9,6 6 17
Борщ  150 0,75 1,97 31,3 164,3 0,63 289
Печень по строгановски 80 1,35 4,73 7,68 79,01 7,3 27
Каша пшеничная 100 6,18 3,54 24,58 154,52 0 188
Компот из сухофруктов 150 0,41 0 20,89 85,33 0,9 241
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 605 13,37 11,2 103,4 585,46 14,83  
Полдник
Кулибяка 65 7,08 2,63 41,81 219,07 0,84 289
Кисломолочный напиток 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 215 11,28 6,38 47,96 296,32 1,89  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1260 40,27 29,83 199,9 1246,6 191,9  
4 день
Завтрак
Сыр 10 2,7 2,7 0 34,5 0,3  
Суп молочный пшенный 150 3,7 4,54 13,96 111,4 0,85 43
Кофейный напиток 150 2,09 2,39 14,77 89 0,97 253
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 330 10,86 10,23 37,13 281,1 2,12  
2-й завтрак
Фрукты свежие 70 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
ИТОГО 70 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
Обед
Огурец натуральный 50 0,4 0,05 1,25 7 5  
Суп лапша дом с птицей 150/15 1,47 2,93 8,34 65,6 0 47
Биточек 50 9,2 8,93 4,39 134,7 0 451
картофель тушеный 120 2,52 7,68 22,2 145,2 3,88 216
Чай 150 2,09 1,9 9,95 65,4 0,58 262
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 657,5 19,7 22,39 64,13 510,6 9,46  
Полдник
Сырники 80 15,58 6,45 15,52 182,48 0,36 117
Кисломолочный напиток 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
  230 19,78 10,2 21,67 259,73 1,41  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1287,5 50,62 42,82 129,8 1082,9 128,5  
               
               
Наименование блюда Выход
блюда, гр.
пищевые вещества, гр. Ккал Вит-н
С

рец-ры
Б Ж У
5 день
Завтрак
Суп молочный гречневый 150 3,7 4,54 13,96 111,4 0,85 43
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Чай 150 2,09 1,9 9,95 65,4 0,58 262
ИТОГО 320 8,16 7,04 32,31 223 1,43  
2-й завтрак
Фрукты свежие 100 0,4 0 9,8 45 165  
ИТОГО 100 0,4 0 9,8 45 165  
Обед
Суп рисовый с томатом 150 1,35 2,4 12,75 81 3,18 150
Птица отварная 42 8,3 3,22 0,2 60,9 0 487
Рагу овощное 120 2,8 10,72 15,45 167,12 16,15 77
Сок фруктовый/овощной 150 0,6 0 16,95 64,5 18  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 512 17,07 17,24 63,35 466,22 37,33  
Полдник
Печенье 22,5 1,48 1,91 16,29 95,85 0  
Кофейный напиток 150 2,09 2,39 14,77 89 0,97  
ИТОГО 172,5 3,57 4,3 31,06 184,85 0,97  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1104,5 29,2 28,58 136,5 919,07 204,7  
6 день
Завтрак
Яйцо отварное 40 5,1 4,6 0,3 63 0 9
Икра из баклажан 100 2,2 5,8 9,4 102 10,8 76
Чай 150 2,09 1,9 9,95 65,4 0,58 262
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 310 11,76 12,9 28,05 276,6 11,38  
2-й завтрак
Кисломолочный напиток 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
Обед
Суп картофельный с пшеном 150 1,5 1,38 10,98 63,5 6,21 138
Котлеты по -хлыновски 50 6,4 11,7 5,55 155 2,6 454
Салат из свежей капусты 40 0,65 4,03 4,24 53,9 15,32 4
Каша гречневая 80 4,65 2,89 24 140,69 0 186
Компот из сухофруктов 150 0,41 0 20,89 85,3 0,9 241
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 520 17,63 20,9 83,66 591,09 25,03  
Полдник
Булочка 60 4,87 8,58 39,58 256,1 0 769
Молоко кипяченное 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 210 9,07 12,33 45,73 333,35 1,05  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1190 42,66 49,88 163,6 1278,3 38,51  
               
Наименование блюда Выход
блюда, гр.
пищевые вещества, гр. Ккал Вит-н
С

рец-ры
Б Ж У
7 день
Завтрак
Суп молочный "Геркулес" 150 3,7 4,54 13,96 111,4 0,85 43
Кофейный напиток 150 2,09 2,39 14,77 89 0,97  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 320 8,16 7,53 37,13 246,6 1,82  
2-й завтрак
Фрукты свежие 100 0,4 0 9,8 45 165  
ИТОГО 100 0,4 0 9,8 45 165  
Обед
Борщ со сметаной 150/6 0,75 1,97 31,3 164,3 0,63 289
Гуляш 75 13,92 15,54 4,32 212,84 2,62 152
Картофельное пюре 120 2,55 4,84 18,63 128,36 4,3 206
Сок фруктовый/овощной 150 0,6 0 16,95 64,5 18  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 591 21,84 23,25 89,2 662,7 25,55  
Полдник
Рагу овощное 120 2,8 10,72 15,45 167,12 16,15 77
Хлеб пшеничный 25 1,9 0,22 12,42 60 0  
Кисломолочный напиток 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 295 8,9 14,69 34,02 304,37 17,2  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1306 39,3 45,47 170,2 1258,7 209,6  
8 день
Завтрак
Каща рисовая с яблоками 100 2,51 4,2 21,84 135 41,2 97
Молоко кипяченное 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
Зефир 20 0,16 0,02 15,96 65,2 0  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 290 9,24 8,57 52,35 323,65 42,25  
2-й завтрак
Фрукты свежие 70 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
ИТОГО 70 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
Обед
Огурец натуральный 50 0,4 0,05 1,25 7 5  
Суп овощной с рыбой 150/15 1,15 3,51 7,55 69,14 11,18 35
Голубцы ленивые 130 11,22 11,44 8,42 181,2 20,2 150
Чай 150 2,09 1,9 9,95 65,4 0,58 262
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 380 18,88 17,8 45,17 415,44 36,96  
Полдник
Запеканка творожная 75/7,5 14,61 6,55 14,55 171,11 0,35 117
Кисломолочный напиток 150/7,5 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 240 18,81 10,3 20,7 248,36 1,4  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 980 47,21 36,67 125,1 1019 196,1  
               
               
Наименование блюда Выход
блюда, гр.
пищевые вещества, гр. Ккал Вит-н
С

рец-ры
Б Ж У
9 день
Завтрак
Сыр 10 2,7 2,7 0 34,5 0,3  
Суп молоч манный 150 4,18 4,59 14,79 117,06 0,85 43
Кофейный напиток 150 2,09 2,39 14,77 89 0,97 253
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 330 11,34 10,28 37,96 286,76 2,12  
2-й завтрак
Фрукты свежие 70 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
ИТОГО 70 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
Обед
салат из помидор и огурцов 50 0,7 2,05 1,65 28,5 9,65 20
Суп с клецками с мясом 150/15 2,25 1,97 10,27 97,16 3,18 37
Биточек 60 11,04 10,72 5,27 161,64 0 451
Макаронные изд отварные 65 2,39 2,29 15,3 91,4 0 194
Компот из сухофруктов 180 0,41 0 20,89 85,3 0,9 241
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 530 20,81 17,93 71,38 556,7 13,73  
Полдник
Ватрушка 60    2,63 41,81 219,07 0 289
Молоко 150 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 217,5 4,2 6,38 47,96 296,32 1,05  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1147,5 36,63 34,59 164,2 1171,3 132,4  
10 день
Завтрак
Огурец натуральный 50 0,4 0,05 1,25 7 5  
Рыба тушенная с овощами 140 14,52 8,03 7,51 160,29 2,5 144
Картофельное пюре 150 3,19 6,06 23,29 160,45 5,38 206
Сок фруктовый/овощной 140 0,6 0 16,95 64,5 18  
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
ИТОГО 500 21,08 14,74 57,4 438,44 30,88  
2-й завтрак
фрукты свежие 73 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
ИТОГО 73 0,28 0 6,86 31,5 115,5  
Обед
Салат из помидор 40 0,36 2 1,56 26 8,52 19
Суп с макарон. изделиями 150 0,42 3,78 3,89 51,3 1,65 38
Плов из птицы 150 8,76 6,55 21,4 182,3 2,96 492
Кисель  170 1,2 0 21,8 98,69 0 233
Хлеб пшеничный 20 2,37 0,6 8,4 46,2 0  
Хлеб ржаной 30 1,65 0,3 9,6 46,5 0  
ИТОГО 560 14,76 13,23 66,65 450,99 13,13  
Полдник
Пирожок с сухофруктами 60/15 5,25 9,24 42,63 275,8 0 769
Кисломолочный напиток 150/7,5 4,2 3,75 6,15 77,25 1,05  
ИТОГО 225 9,45 12,99 48,78 353,05 1,05  
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1358 45,57 40,96 179,7 1274 160,6